Die Speiseeisproduktion ist in Nordrhein-Westfalen gestiegen. 259 Millionen Liter Speiseeis haben Betriebe im vergangenen Jahr industriell hergestellt. Das waren 7,1 Prozent mehr als im Vorjahr, wie die statistische Landesbehörde IT.NRW am Montag in Düsseldorf erklärte. Rein rechnerisch seien das etwa 14,4 Liter Eis pro Einwohner. Der Absatzwert habe bei 550,2 Millionen Euro gelegen und damit um 18,2 Prozent höher als 2024. Das seien 2,12 Euro pro Liter - der höchste Wert der vergangenen fünf Jahre.

Die Zahlen stammen aus dem Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken. Es wurden Betriebe von Unternehmen des verarbeitenden Gewerbes mit 20 oder mehr Beschäftigten berücksichtigt. In NRW gab es laut Statistik 13 solcher Betriebe.